食肆血崩 高層減薪
飲食業受新冠肺炎疫情影響，生意一落千丈，連日來先後有多間酒家、茶餐廳及火鍋店等食肆暫停營業。全港有五間酒家分店的豪宴集團，位於馬鞍山分店會暫停營業，其他分店改為只營業半日，不提供晚市。另外，翠華集團位於銅鑼灣駱克道的分店亦暫停營業，電話已無人接聽，全體董事局及高級管理層成員本月起更需要減薪止血，為期三個月。火鍋店生意大受影響，有集團需暫停營運四間分店及裁員。
多間酒家早前相繼暫停營業，包括北角富臨皇宮、新光酒樓集團的北角分店、土瓜灣囍慶酒家等，而豪宴集團在將軍澳、馬鞍山、北角、紅磡及大埔分別設有分店，其中馬鞍山分店已在本月中停業，本報記者昨早致電分店已無人接聽。至於其他分店將只提供早市及茶市，營業時間提早至下午四時關門。
翠華：零售業冰河期
至於在港有約廿七間分店的翠華集團，其位於銅鑼灣的分店門外貼出暫停營業的告示，稱為保障顧客及員工安全，即日起停業直至疫情受控為止，着顧客到其他分店。翠華集團回應指，本港整體零售業正進入冰河時期，管理層已成立危機處理委員會，全體董事局及高級管理層成員已在本月一日起減薪三成，為期三個月，作為調節成本方案的第一步。若疫情及社會經濟環境進一步惡化，全體董事局成員將進一步調節。
616四新店暫停營業
另外，本港新冠肺炎確診個案因「打邊爐家族感染」而急增，火鍋店生意同受牽連。有十多間分店的616牛肉火鍋專門店，在社交平台宣布位於天后、北角、太子及新蒲崗的四間分店即日起暫時休業至另行通知，其他八間分店則如常營業。
據了解，該四間分店均是新開，惟因生意大減而需暫停營業，616更已裁員廿多人，佔整體員工四分一。
勞工處回覆指，今年一月收到約三百九十六宗涉及裁員、工資糾紛、各類假期工資糾紛的個案，去年同期則有五百廿六宗。
涉裁員糾紛激增兩倍
雖然整體數字較去年下跌，但涉及裁員的勞資糾紛個案由去年一月的四宗，增至今年的十二宗，該處表示，會就受影響僱員提供適切協助。