探射燈:屋署食環懶執法 食肆僭建牌照發

部門溝通不足,食肆僭建無王管!本港飲食競爭激烈,食肆為求生意各出奇謀,大圍有食肆將排氣煙囱穿過鄰舖天井並架設支架承托,多年來令天井衞生變差,晚間更淪為「老鼠樂園」;深水埗有食肆在天井放置雪櫃及儲物櫃,並疑似違規建築。但該些「案底纍纍」的食肆依舊獲食環署批出牌照,立法會議員狠批部門間各自為政,令違規食肆繼續經營,無疑靠害市民。圖/文:專案組

煙囱踩過界 鄰舖業主投訴無果

「閉路電視影到好多老鼠,又試過水浸,搞咗好多年問題都未解決。」大圍積壽里附近一個天井,數年前被毗連食肆在未經天井業主同意下,鑿穿牆壁將一條大型排氣煙囱穿越天井,並在天井上方的大廈外牆設置支架撐起煙囱。業主譚女士表示,早前透過訴訟及向各部門多番投訴亦交涉無果,去年屋宇署發信要求食肆清拆支撐煙囱的支架,至今逾半年仍未執行,令譚深感無奈。

該天井面積不足一百平方呎,譚加設有鐵閘並上鎖,天井內設有多個水錶,而煙囱穿過的位置中間有一個大洞,曾被人多次闖進,譚為此安裝多部閉路電視監察,豈料卻發現天井成了老鼠樂園,老鼠體形碩大,有時結伴出動「搵食」,爬過水管及煙囱,並遺下大量老鼠屎。譚直言未有此煙囱前未見鼠患,相信該煙囱的油煙及氣味是引起鼠患的元兇。

沙田區區議員黃學禮指,事件反映政府部門之間溝通不足,煙囱引致的問題對譚造成極大困擾,並有機會引致鼠患,天井內極多老鼠糞便,衞生情況惡劣,業主要自行清理,部門卻未有加強檢控,此舉對譚並不公平。

轉讓牌照須拆走僭建 只講不做

翻查土地註冊處資料,屋宇署證實地舖伸出天井的通風管道,並沒有經該署批准圖則及同意而進行,該署去年四月中頒令要求該地舖業主,在六十日內完成清拆通風管道的金屬架,惟至今過了近九個月仍原封不動。

另一邊廂,深水埗一間茶餐廳亦內有乾坤,食肆內的天井約有二百平方呎,頂部設有大型帳篷,天井內放置一張可容納八人的大餐桌、雪櫃及雜物櫃,附近更設有一間獨立洗手間,有如包廂的格局,疑似可讓食客獨立「包場」。

立法會食物安全及環境衞生事務委員會早在○三年,已針對食肆僭建問題提出建議,食環署同意業界關注指即時拆除違例建築物有難處,建議持牌人在轉讓牌照時才拆除,否則不會批准簽發或轉讓牌照,惟記者發現上述兩間食肆已最少一次易手,而易手期間僭建物仍在,卻仍獲食環署批出普通食肆牌照。

議員斥部門各自為政 促增檢控

立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員柯創盛直指,食肆僭建問題屬冰山一角,反映部門不執法及各自為政,造成環境衞生問題甚至令市民飽受安全威脅。他又指,放任處理相關問題猶如社區炸彈,促請食環署及屋宇署加強協調及一視同仁,對冥頑不靈的食肆及業主應加強檢控,「有必要時用法律程序去解決,等佢哋知道要為過錯負責任。」

食環署發言人指,大圍的食肆懷疑有違規構築物,該署已轉介屋宇署跟進。另外,該署巡查深水埗的食肆時,發現有關天井懷疑有違規構築物,及未獲批准下在上址放置雪櫃及雜物櫃,亦將個案轉介屋宇署跟進,並會繼續留意上述兩食肆情況及採取適當行動。發言人又指,該署沒有就食肆非法擴展營業範圍收到的投訴作統計,而一八年底至一九年底,該署就有關問題提出一千九百宗檢控。本報向屋宇署查詢,惟截稿前仍未有回覆。

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