醫健：出街食 嗜甜飲 超標不自知 運動男通波仔保命
【本報訊】勿以為身形苗條，就會與心血管疾病扯不上邊。今年五十二歲的伍先生不煙不酒，每日做運動，身形瘦削，但去年八月的一個晚上，他突然感到心口「翳住翳住」地痛，勉強撐到翌早去求醫，到急症室檢查才發現有冠心病，其中一條血管更已嚴重栓塞，需即日做「通波仔」手術，同時他還確診糖尿病。伍先生表示，他經常進食麵包、蛋撻及汽水，且常外出用膳，攝取了過量反式脂肪而不自知。
港式麵包亦少吃為妙
伍先生說，他近年愛上飲汽水，幾乎日日飲，早餐亦以麵包或三文治為主，尤其喜愛雞尾包及蛋撻，晚上肚子餓又喜以蛋糕或瑞士卷做消夜。他亦屬於「無飯家庭」，除了周末，平日都是外出用膳。至於運動，他每日步行超過三十分鐘，亦會踢波及打籃球，自認運動量足夠，其外形亦黝黑及瘦削，與一般運動員無異。
註冊營養師林思為表示，很多人有種錯覺，以為自己體重指標正常，身形苗條，就不太注意平日飲食的健康及營養，尤其是經常外出用膳的人，由於食物沒有營養標籤，無從得知自己攝取了多少無益的物質。她指，餐廳用的煮食油大多有反式脂肪，而且，港式麵包纖維量少、反式脂肪高，屬於高危食物。她建議市民改吃麥包、合桃麵包等較健康的包類。
經過今次患病打擊後，伍先生坦言要大改飲食習慣，除了減少甜食如蛋糕及雞尾包，亦戒飲汽水及甜飲，現時情況穩定，血糖亦受控。以往購物時主要考慮價錢，「依家會睇埋營養標籤，食嘢謹慎咗好多。」