浸大新法辨冬蟲草真偽 取得專利
【本報訊】農曆新年將至，市民可能會選購冬蟲夏草送禮自用，但慎防假貨。浸會大學中醫藥學院教學科研部副教授韓全斌領導的團隊發現一項辨別冬蟲草的方法，冬蟲草蟲體部分有一種獨特的多糖標誌物，只要蟲體內有這種標誌物，就可證屬於「1,4-α-葡聚糖」。團隊亦透過常用的高效液相色譜儀（HPLC），進行基礎的快速測試，確定冬蟲夏草中多糖標誌物的數量。
韓指以往的基因鑑定方法需要受過專業訓練人員進行，成本高，新法則只需一般化學知識的人士就可以操作，大大減低辨別成本。另外，進行基因鑑定測試的樣本數量有限，但浸大的測試則可一小時就做一個樣本測試，增加效率。研究團隊去年七月為此方法取得美國專利，一所本地科技初創公司已獲授權，而該公司為一所連鎖保健產品公司進行測試，相信可轉化商業應用。