【本報訊】位於北角春秧街一百一十八號地下的雜貨店「新同福」，有大頭菜樣本的防腐劑含量疑超標。食物安全中心昨公布，該散裝大頭菜樣本的二氧化硫超出法例標準的百萬分之五百。中心已知會涉事商戶上述違規情況，並要求其停售該批產品，目前正追查有關產品的來源。
中心發言人指透過恒常的食物監測計劃，在上述店舖抽取大頭菜樣本進行檢測，結果顯示樣本含百萬分之一千二百六十的二氧化硫，超出法例標準的百萬分之五百。中心指出，二氧化硫是一種防腐劑，經常用於乾菜、乾果、醃菜製品等不同種類的食物。雖清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對有過敏反應的人，在食用後可能會氣喘、頭痛或惡心等徵狀。