參加魚塘生態導賞員訓練證書課程的學員,要進行為期一個月、共六堂的課堂,於南生圍和大生圍戶外考察,更加要通過考核。一方面提高學員對香港濕地生境的認識,特別是魚塘的生態及保育價值;另一方面了解本地漁業文化及運作,宣揚傳統塘魚養殖業並與學者及漁民交流對話。
實習方面,學員要帶領三次導賞團,及於南生圍的「魚塘教育園地」或其他有關的義工崗位當值最少十二小時,向公眾宣傳保育訊息。香港觀鳥會項目主任周嘉麗指,希望透過專業的培訓,協助長遠的公眾教育工作。周又指,南生圍一帶發展項目愈來愈多,部分魚塘更被發展商收購,最後能否保存仍是未知之數,「魚塘係珍貴嘅人工濕地,維持生態平衡,我哋好希望可以繼續保存呢個環境,先可以做到保育同教育工作。」