日食2湯匙茄蓉 提升精子質量
【本報綜合報道】愈來愈多研究證實番茄可以改善精子健康，最新一篇研究來自英國雪菲爾大學，研究發現男士每日進食兩粒茄紅素補充劑，約相等於進食兩湯匙的茄蓉，精子的質量顯著提升，其游走的速度比一般精子快四成，正常精子的數量也多近一倍，意味更有機會令女性受孕，減低不育風險。
意味受孕機率更高
研究人員找來五十六名健康男士進行研究，他們年齡介乎十九至三十歲，當中接近一半人的精子質量被評為較差的級別，當中一半人每日早晚各服食一粒茄紅素藥丸，另一組人作為對照組，只服用安慰劑。
結果發現，服用十二星期後，服食茄紅素的一組男士，他們的精子質量明顯提高，無論是精子形狀、速度及大小都較佳，意味受孕機率更高。研究學者指出，番茄含有豐富的茄紅素，但每日要進食兩公斤才達到相同效果，因此可改為進食濃縮的茄蓉，每日兩湯匙已有相同功效。