貴豬扼殺生計業界促擴貨源

深圳清水河供港活豬中轉站本月十三日發現有豬隻感染非洲豬瘟，導致中轉站需關閉消毒，直至上周六（17日）內地活豬才恢復輸港。不過，恢復供港之後，活豬供應量依然偏低，根據食環署網上資訊，前日（20日）內地有一千二百四十九隻活豬輸港，加上二百九十五隻本地豬，當日活豬供應總數為一千五百四十四隻，而前日活豬的平均拍賣價為每擔四千二百五十四元，最高拍賣價更見每擔四千七百一十一元。

只能滿足四成需求

事隔一日，活豬供應量昨日料有一千六百一十隻，當中內地豬估計有一千五百一十隻，本地豬估計有一百隻。香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，前日的活豬拍賣價創下過去五十年來最高紀錄，原因主要是內地活豬供應嚴重短缺。他指，現時本港每日平均需要約四千四百頭活豬供應市場，即使每年七至八月份屬「淡季」，每日亦需三千八百至四千隻活豬應市，但今年五月尾至今，本港及內地頻繁發現有豬隻樣本被檢出非洲豬瘟，內地更有大量豬隻被撲殺，令本港活豬供應量只達到需求量約四成。

肉檔工人開工不足

許偉堅指，活豬供應短缺令豬肉零售價節節上升，現時每斤瘦肉零售價已升到一百至一百二十元，部分本地豬瘦肉零售價更升到每斤一百二十至一百三十元，昂貴的豬肉大大削弱市民購買欲，生意十分難做，他形容，業界瀕臨崩潰邊緣，有肉檔工人已經開工不足。

許認為本港豬肉供應存在結構性問題，現時活豬供應只依賴內地的單一貨源，不像上世紀八十年代般，同時有印尼、菲律賓及越南等地活豬供應本港，因此內地源頭一旦出問題，本港活豬價格便會大幅推高，他建議政府長遠應研究如何從其他地區輸入活豬。