要說本地觀鳥勝地,內后海灣及米埔濕地絕對榜上有名,位處候鳥遷徙路線之中,且具備如基圍、淡水池塘、潮間帶泥灘、紅樹林、蘆葦叢及魚塘等有利雀鳥獵食的環境,每年吸引約十萬隻候鳥前來短暫棲息及覓食,包括全球瀕危物種黑臉琵鷺、黑嘴鷗和小青腳鷸。
此外,該處亦有廣瀨妹蟌及米埔樟翠尺蛾等稀有動物,足見其生態價值。由於環境得天獨厚,該處早於一九九五年便根據《拉姆薩爾公約》列入為「國際重要濕地」。
然而,這片土地近年面臨着水質污染、淤泥沉積等問題,外來物種如福壽螺、薇甘菊及紅火蟻等入侵更進一步破壞其生態。
故此,現時有不同團體透過教育及保育等向公眾解釋及推廣米埔濕地特色,以提升公眾對濕地保育的關注度。