美食博覽閉幕 5日借出2.2萬餐具
【本報訊】為期五天的美食博覽昨日結束，今年場內提供可循環再用的餐盒、不銹鋼叉和水杯予參觀者借用，展期內共借出逾二萬二千件環保餐具，貿易發展局的跟進調查亦顯示，受訪者認為今年借用餐具情況較往年踴躍，社會初創企業BottLess將與貿發局在未來一年的多項展覽上，提供環保水杯供入場人士使用，聯手推動綠色商貿展覽。
享折扣優惠 較往年踴躍
BottLess聯同貿易發展局等推出餐具共享系統，場內亦增設自助清洗餐具的洗滌區等，入場人士只需繳交按金便可借用餐具，使用後交還回收站，工作人員會清潔再用。貿發局即場以問卷形式訪問逾七百七十名入場人士，顯示七成五受訪者知悉餐具借用服務，使用率較往年踴躍。
今年有廿五個參展商向自攜餐具者提供折扣優惠，有參展商稱今年明顯多了入場人士自攜餐具以獲取優惠，生意額因此增加，展商要處理的即棄垃圾亦減少。而借用餐具的市民則表示，借還餐具的流程都非常方便，提供自助清洗的區域的意念很好，下次參加活動會繼續支持走塑。
BottLess創辦人魏華星表示，期望擴大借用服務的規模，將來香港所有大型活動都可以使用餐具共享系統，而最終的願景是人人培養自攜餐具的習慣。