牛奶公司舊宿舍 活化成薄鳧林牧場

【本報訊】南區薄扶林是香港開埠以來,已形成華洋文化共融的獨特面貌,集華人村落、外國教會及英國牛奶公司牧場於一地,且富有自然生活氣息。有機構計劃活化薄扶林內的一級歷史建築「舊牛奶公司高級職員宿舍」,命名為「薄鳧林牧場」,活化計劃昨舉行動土儀式,完成後會與附近古蹟群一併搞導賞。

料兩年後營運 設導賞團

「舊牛奶公司高級職員宿舍」於一八八七年建成,除了昔日牧場經理大宅外,還有花園、休憩地等。活化計劃會修復歷史建築,並將大宅打造成博物館,展示薄扶林村、牛奶公司牧場和天主教會的地方歷史,薄鳧林牧場,更會重現牛奶公司的牧場和薄扶林村的昔日光景,設立工作坊場地以及咖啡廳,讓公眾可以體驗牧場的生活。

薄鳧林牧場會配合周邊的薄鳧林牧場古蹟群,包括薄扶林水塘、伯大尼修院與德格拉斯堡等古蹟,提供公眾導賞團,薄鳧林牧場預計最快會在二○二一年七月開幕營運。

薄扶林村文化地境保育有限公司主席黃廣長表示,薄扶林村是香港南區「碩果僅存」的一條古村,他致力推動古村及古蹟活化,期望可以把村民的人情味和文化推廣至社會大眾間。活化計劃得到立法會財務委員會批出近六千萬港元作為開支補貼,推動農郊山水間的可持續發展。

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