【本報訊】衞生防護中心昨日公布兩宗懷疑進食河豚後的中毒個案，共有三男一女「中招」，全部曾經進食過自行烹煮的河豚魚春炒蛋，其中一宗個案進食的河豚，更是在香港捕獲，之後出現四肢及口唇麻痹、嘔吐等症狀，全部人需要入院治理，目前情況穩定。防護中心提醒市民，河豚含耐熱毒素，烹煮也無法分解，呼籲市民切勿進食河豚。
首宗個案涉及三名男病人，年齡介乎五十五至五十九歲，前晚（20日）在朋友家中烹煮在本港捕獲的河豚後出事，三人昨往屯門醫院急症室求醫，一人到博愛醫院求醫，全部人要入院，一人經治療後已出院。第二宗個案涉及一名五十九歲女病人，同樣於前晚進食烹煮的河豚後出事，同日往博愛醫院急症室求醫，需要入院。
防護中心指出，河豚毒素集中於肝臟、生殖腺及皮膚等器官，其毒素無法經烹煮或風乾而分解，中毒後可影響呼吸及血液循環系統，嚴重可致命。中心建議市民應避免購買或自行宰洗河豚，或不知名魚類作膳食用途。