政情:吳永嘉煎奄列 上碟巧妙遮醜

煮嘢食講求色、香、味,唔單止要煮得好食,仲要講賣相,立法會議員吳永嘉(Jimmy)尋日出席工展會入面嘅「名廚齊惜福」活動時就示範咗點樣「遮醜」,佢煎奄列嘅時候發現爐面唔平,都唔知係張枱定係平底鑊出事,但總之搞到有半邊蛋熟得快啲,另外半邊就冇咁熟,結果佢上菜時就巧妙地將煎得靚啲嗰面放擺上面,睇落咪煎得好靚囉!

示範廚餘變美食

雖然Jimmy嘅奄列唔算十全十美,只係賣相差咗少少,而最重要嘅係個奄列配合到活動嘅「惜食」主題。佢話早前聖誕節參加過好多派對,唔多唔少都有食物剩低,所以佢就帶咗啲粟米、青瓜、洋葱返屋企再切粒,再拎過嚟喺尋日嘅活動上用,示範將剩食變美食。佢仲話本來想用西瓜皮嚟煮,但西瓜皮嘅廚餘實在太難搵,所以最後都係放棄咗咁話。

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