【本報訊】審計署早前發表報告，狠批食物安全中心食物管制漏洞百出，調查工作緩慢。對於一宗涉及奄仔蟹的投訴，食安中心抽樣與公布結果也慢得「離譜」，食物環境衞生署署長劉利群昨在立法會政府帳目委員會聆訊時承認處理程序有改進空間，並指如果同事接獲投訴後不肯定如何跟進，應盡快交由上級處理，日後會加強內部溝通和培訓。
立法會帳委會昨繼續就審計報告進行聆訊，劉利群透露，即使有部分食物投訴的投訴人不想出庭指證，律政司可能會因此認為證據不足而不作檢控，但食安中心仍會認真處理個案，包括檢驗投訴人提供的樣本，如果不合格，可考慮向食肆發出警告信，若食肆紀錄欠佳，就會加密巡查次數。
針對處理個案被指延誤，劉解釋，因去年出現假米、假紫菜及假蛋事件，令處理上出現延誤，日後會加強內部溝通及培訓。她又指，去年轉介食安中心的食物投訴個案有五千五百多宗，較二○一六年增加超過六百宗，而去年有較多人謠傳有虛假食品出現，食安中心也有就個案作出相應檢測。