深圳與香港毗鄰,故筆者不時有機會踏足,兩個城市相比,我覺得香港不如人處甚多,過去也曾納罕,自己對香港是否過於苛責,才會認為鄰家的飯比咱家香?
原來不是,外國知名的旅遊書《孤獨星球》剛公布全球十大最佳旅遊城市排名,深圳位列第二,僅次於丹麥的哥本哈根,至於香港,則十大不入。呵呵!看來筆者只是其中一個「識貨」之人,喜愛深圳這個城市的,原來大有人在。
論新建築的氣魄、餐館的裝潢,香港固然不如人家,但最讓我遺憾的是,就連專業精神和服務態度,我們也遠遜於人。以往,我在專欄中曾說過,有深圳朋友的家居裝修,跟香港普通家庭一樣,所花的也只是數十萬元裝修費,但對方的裝修公司會繪製出百多張電腦圖紙,還有電腦模擬實境,讓顧客參考。我和身邊的朋友在香港光顧裝修公司多次,除非是十分豪華、高昂的裝修,否則沒聽過有如此專業服務的。
早前,我與朋友在深圳光顧一家中價的連鎖式飯館,席間,我想將手提電話中的SIM卡取出,但取卡須用尖物戳在手機一個小圓點的開關掣上才可,奈何手邊沒有尖物,正與朋友商議怎辦,餐廳一位服務員走過來,主動除下他的職員證,抽出扣針,建議我用扣針一試,結果成功。讓我詫異的是,原來餐廳職員一直留意每一桌顧客的動態和需要,為你提供最貼心的服務。我靜下來再觀察,這些服務員不獨對我們的一桌殷勤,也會主動逗其他桌的小朋友玩,他們大多不過二十歲出頭,在香港,好些這年紀的服務員cool得像是生人勿近。比較之下,你就明白為甚麼深圳的服務業能比咱們成功了。