美酒佳餚巡禮開鑼 歷屆最大
【本報訊】一年一度的酒食饗宴「香港美酒佳餚巡禮」昨起一連四日於中環海濱活動空間舉行。今年是該活動踏入十周年，場地面積是歷屆最大，由去年的四點一公頃擴大至四點八公頃，參與攤位數量也達四百五十個，創歷史新高。今年不少參展商主打女士市場，推出夢幻甜酒雪糕杯及各種水果抹茶味甜酒，參展商普遍預計今年生意額較去年升一至兩成。
首引入無人機燈光砌圖案
第十屆美酒佳餚巡禮昨日開始，除美酒美食外，今年更首次引入無人機表演，每晚七時維港上空有一百架無人機以璀璨閃爍的燈光砌出多款圖案，例如「10」字樣、生日蛋糕及酒杯等，表演長達7分鐘。會場中心也設一個七米高的巨型蛋糕模型，正點會轉動及響起音樂，屆時市民可參與遊戲贏大獎。今年入場費為三十元，品酒證售價一百至八百元不等，當中一百元的入門品酒證可享五張「品酒券」。
旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興估計活動將吸引十四萬人次入場，當中九成為本地客，一成為海外旅客，希望隨着各項大型基建如高鐵及港珠澳大橋的開通，能吸引更多外地客人參與。
推甜酒雪糕盼拓女性市場
全場最貴的酒是○九年產自法國的紅酒Chateau Haut Brion ，曾被「葡萄酒皇帝」Robert Parker點名評分一百分。售賣該酒的億庭有限公司負責人柯兆均預計今年攤位生意額至少可達廿萬。
首次參展的Favilla Cafe推出「第十屆限定版」甜酒雪糕杯，以棉花糖圍繞杯邊營造雲朵感覺，負責人梁百豪希望限定版能成功打入女性市場，估計整個會期能賣出二百杯，期望生意額可達六位數字。
甯遠貿易有限公司與元朗農場合作，推出自家釀梅酒及士多啤梨酒，限量五十公升。負責人沈志文表示，今年是公司第三年參展，除有機自家製釀酒外，也從日本引入櫻花酒、荔枝酒、咖啡酒及抹茶酒等多元化酒品，估計今年生意額增加一成至兩成。