【本報訊】當局正研究政府食堂及餐廳推動走塑，行政會議成員、立法會議員張宇人昨在香港電台節目《給香港的信》上表示，港府計劃與大型連鎖快餐店合作推動一項環保獎勵計劃，如消費者外賣食物但未有要求提供塑膠餐具時，就可獲得一個印花，消費者儲滿六個印花可換一套可重用餐具，又引述環境局和環保署高級官員指，承諾會為業界免費提供約二十萬份可重用餐具，如果計劃反應良好更願意加碼。
張宇人指有關計劃仍在敲定細節，而計劃旨在鼓勵在職員工在公司放一份可重用餐具，在買外賣食物時使用，希望此舉能大大減少使用膠餐具；據其估計，本港三個最大的快餐連鎖店每月使用約五百萬套塑料餐具，如果在這方面努力，相信能大量減少塑料使用，他形容這是一項環保獎勵計劃，有別過往垃圾徵費、塑料袋稅等的懲罰式環保計劃，開創新先河。
長遠而言，他認為政府應該資助環保研究和發展項目，以協助業界以環保的方式維持業務，並探討在香港回收塑膠及不可生物降解廢物的方法，他正設法吸引國外綠色製造商在港設廠，以便本地回收塑膠廢物，減輕堆填區的壓力。