嘉頓麵包廠三級火疏散400人
深井嘉頓麵包廠發生三級大火，一條英式鬆餅生產線，昨晨進行清潔時發生火警，濃煙不斷從煙囪冒出，消防處派出近二百人到場撲救，近三小時將火警救熄，一部麵包機遭焚毀。期間，約四百名員工需要疏散，火警中無人受傷。消防處仍調查起火原因。嘉頓發言人指，廠房機器運作正常，亦不涉及人為疏忽。至於鬆餅約有四日存貨，供應未受影響。
消防設施 今年已通過檢查
現場是深井深慈街嘉頓麵包廠房，昨晨八時許，上址七樓一條生產線的煙囪不斷冒出濃煙，樓層外牆瞬間被熏黑，職員及附近街坊見狀報警求助。大批消防員接報到場，開動一條喉及派出兩隊煙帽隊灌救，惟火勢未受控制，消防處將火警升為三級，增派多輛消防車及消防員到場，並升起雲梯及擊碎玻璃窗射水灌救。直至十一時十四分，廠房內火勢大致被包圍，約十五分鐘後將火救熄。
據消防處新界南署任消防區長呂已才表示，起火位置為一條麵包生產線，火場面積約五米乘五十米，並出動十七輛消防車、四輛救護車及一百八十三名消防員，動用三條喉及四隊煙帽隊到場灌救。火警中一部麵包機遭焚毀。呂又稱，由於火場面積大、滿布濃煙且高溫，增加救援難度，工廠內消防設施運作正常，並已在今年通過消防年檢，而廠房內亦無存放危險品。
有四日存貨 供應不受影響
據嘉頓有限公司執行總裁唐立基表示，廠房A座七樓一條鬆餅生產線的煙囪位置，突然冒煙，職員發現後即時報警及疏散員工，火警中所有員工均安全無恙，無人不適或受傷。唐指，涉事鬆餅生產線接近廿四小時運作，每日生產約一萬件鬆餅，供應予連鎖快餐店及各大客戶，事發時剛停運作準備清理機器。至於鬆餅產品供應未受影響，現時仍有約四日存貨，而其餘生產線現時已局部重投運作。
唐又稱，廠房內機器運作正常，相信火警不涉及人為疏忽，惟起因有待消防進一步調查。他重申公司接近每星期均會替機器進行安全檢查，將會加強生產線的維修及清潔工作，希望能盡快恢復全面生產。