羅湖服刑 游蕙禎獄中首晚有雞翼食

懲教署設四類膳食供選擇

據現職懲教署人員指出，在囚人士的餐點只會按不同飲食文化和宗教需要而調整，各院所主要會提供四類膳食供囚犯選擇，包括以米飯為主食的第一類餐、以咖喱和薄餅為主食的第二類餐、以薯仔和麵包為主食的第三類餐及全素食的第四類餐。除非在囚者有特別要求、習俗限制等，否則在囚人士的飲食都會按署方設定的餐單進食。

每星期的餐單由營養師設計，食材及分量均符合營養標準，包括早餐主菜會有肉類、蔬菜及米飯，午餐有豆粥及提子包，晚餐有雞翼、蛋或魚等，消夜則有牛奶和麵包。

消夜可自行決定進食時間

用膳時間方面，署方規定早餐是上午七時至九時，午餐是中午十二時至下午二時，晚餐則是下午四時半至六時半。除早午晚三餐外，囚犯亦可在每日傍晚約六時四十五分開始領取消夜，然後返回監倉，自行決定選擇進食時間。

另外，羅湖懲教所屬於中度設防監獄，可收容約一千四百名女性成年犯人。該院所會安排工作予在囚人士，工作內容包括車衣製衣及洗衣服等，一般剛入獄犯人則大多會先負責清潔，以熟悉工作性質。