指魚塘水質經嚴格把關 業者：港圈養烏頭含膠機會微
【本報訊】有環保團體在抽取的野生烏頭樣本體內發現塑膠碎片，擔心海洋環境惡化，影響魚類健康。本地烏頭養殖業者表示，事件對本地圈養烏頭有一定衝擊，近日生意較前下跌約三成，業者澄清，本地魚塘圈養的烏頭與生長於海洋的野生烏頭不同，業者嚴格把關魚塘水質及飼料，他估計本港魚類市場近九成烏頭均屬圈養，呼籲消費者放心食用。
市場近九成屬圈養
楊氏水產有限公司行政及財務經理楊瑞平昨日表示，其家族經營水產生意約五十年，設有魚塘圈養烏頭等魚類。圈養烏頭與野生烏頭的生長環境大不同，後者生於海洋，易受海水污染，若海洋環境受污染，魚隻或會誤吞塑膠。但圈養烏頭生於魚塘，雖然烏頭可於鹹水或淡水環境生活，但圈養烏頭的魚塘水，主要來自雨水，屬淡水，水質污染機會少，以該公司魚塘為例：「魚塘基本上呈密封式，唔會亂加外來水源。」，而且約每隔三年會起泥，進行全方位清理。
他估計，香港魚類市場上近九成的烏頭屬於圈養，僅約一成來自大海。但野生烏頭被發現含有塑膠碎片一事之後，本地圈養的烏頭亦被殃及，他強調，圈養魚在品質安全及營養方面均較海魚佳：「魚塘可以每日控制水質，飼料亦根據養魚嘅營養所需去訂造。」