紅酒多酚食物或可護齒
【本報綜合報道】西班牙最新研究發現，進食含豐富多酚的食物或可改善口腔衞生，預防蛀牙及牙齦疾病。《農業和食品化學雜誌》最新研究揭示，飲紅酒、咖啡、綠茶及進食豆類等含多酚的食物，有助防止壞菌黏附在牙齒表面，這些壞菌正是造成牙齦病及牙菌斑的元兇。
適量攝取 免侵蝕珐琅質
研究學者指出，除了每日刷牙清潔口腔外，原來也可藉日常飲食保護牙齒。紅莓汁、咖啡、紅茶、綠茶、檸檬汁或奇異果汁等都含豐富多酚，有助預防眾多口腔疾病。不過紅酒或果汁的酸性或侵蝕牙齒珐琅質，最好適量攝取。
【本報綜合報道】西班牙最新研究發現，進食含豐富多酚的食物或可改善口腔衞生，預防蛀牙及牙齦疾病。《農業和食品化學雜誌》最新研究揭示，飲紅酒、咖啡、綠茶及進食豆類等含多酚的食物，有助防止壞菌黏附在牙齒表面，這些壞菌正是造成牙齦病及牙菌斑的元兇。
研究學者指出，除了每日刷牙清潔口腔外，原來也可藉日常飲食保護牙齒。紅莓汁、咖啡、紅茶、綠茶、檸檬汁或奇異果汁等都含豐富多酚，有助預防眾多口腔疾病。不過紅酒或果汁的酸性或侵蝕牙齒珐琅質，最好適量攝取。