常吃加工肉類 乳癌風險增

應少吃香腸及煙肉

英國格拉斯哥大學一項研究發現，中年婦女每天若吃九克加工肉類，即每星期吃約兩條香腸或三塊煙肉，患乳癌機會比不吃加工肉類的婦女最多高兩成。即使只偶爾吃小量加工肉類，中年婦女患乳癌風險亦會高一成五。

研究人員建議，女性應減少吃加工肉類，以預防乳癌。世界衞生組織兩年前已將加工肉類列入一級致癌物，與煙酒同類，紅肉則列為2A級致癌物。