上海理髮舖不敵時代巨輪結業

【專案組報道】白光管映照，雲石花紋的牆身，剃刀起落的聲音讓人彷彿走進八十年代的理髮舖。原來不是幻覺，也不是懷舊的電影場景，而是正營業中的上海理髮舖。柴灣一間理髮舖，沿用了店舖在八三年的原貌裝修，惜因商場翻新及加租，這一切在本月的二十日之後都將不復再。

四十多歲的老闆唐師傅與老闆娘吳小姐在九七年頂了這間原本屬於親戚的理髮舖，一做就是廿年。二人早已與行業結緣，因理髮是吳小姐的家族生意，她深受影響，「我十歲就要學洗頭」；唐師傅就在上海學師，現時也以正宗的上海理髮手法服務客人。

光顧了十多年的何先生表示，剪髮一定要找唐師傅，全因其刀功好，剪得「快靚正」。上海理髮還有一種特別的剃鬚剃面服務，用的是有二十年歷史的傳統鋼刀，有客人笑指，「剃鬚會上癮」，面容經過唐師傅的妙手，即時煥然一新。唐師傅指秘技是鋼刀一定要磨，夠利才不會令客人感到疼痛。

店內工具都有一定年資，銅框鏡、鋼風筒，舊事物不必一定只出現在回憶。夫婦二人「夾手夾腳」，一人洗一人剪「拍住上」二十年。「呢啲剃鬚櫈有三十年歷史，都仲係好新淨」，他們表示，結業後會將這些都搬回家，如果找到新舖一定會「重出江湖」。

一把刀承傳了上海理髮精神，到唐師傅的手中，手起刀落，無論是頭髮或鬚，都清理得乾淨利落。雖未找到舖位，但老闆指「十年好，八年好，我都一定會開番」。