龍舟嘉年華昨日來到尾聲,十四架美食車首次聚頭齊齊做生意!不少美食車檔主指,三日以來的平均生意額,已高於平日在部分景點的平均生意額。商務及經濟發展局局長蘇錦樑表示,美食車集合一起營運,效果很好,會看看有否適合活動再安排美食車到場,以吸引更多人流。
不過有市民認為美食車的吸引力稍遜,未能令他們特意光顧美食車,認為增加每個景點的美食車數量,才能增加吸引力,帶動人流。
「七桌子×樺得園」的負責人陳志華表示,三日的平均生意額每日達一萬至兩萬元,但較平日在黃大仙等人流稍遜的景點的生意額高,平均每日得三至四位數字,「得幾百蚊都試過」。他認為,今次生意額理想是因為氣氛濃厚,配合啤酒節及音樂比賽,凝聚吸引力,有助帶動人流。
「粵廚點心專門店」負責人成德豐指出,今次選址的人流是繼迪士尼樂園的位置後第二最好,在迪士尼擺檔的營業時間長達十二小時,今次的營業時間僅為六至九小時,但兩處的平均營業額差不多,均達五位數字。他亦認為,政府的改善措施成效不大,長遠而言政府應增加美食車的數目。
「大師兄」管理層張先生估計,昨日的生意額可達三萬元,較在迪士尼擺檔的生意額更好,他認同政府可在美食車擺檔的景點,增加停泊美食車的數量,吸引人流。
張小姐表示,第一次光顧美食車,坦言平時無留意美食車的消息,今次是因為有龍舟嘉年華才會順道光顧美食車,平日並不會特地前往景點光顧,她認為美食車擺檔的位置太偏僻,不太方便,張小姐亦希望,美食車日後可以售賣更特別的美食。
黎小姐認為,現時美食車擺放的位置不方便,售價亦太貴,「一個包都賣四十蚊」,而且政府對有關宣傳不足,吸引力稍遜。她建議,同一地點應擺放更多架美食車,增加吸引力,才可吸引更多人光顧。
蘇錦樑昨日出席龍舟嘉年華時表示,十四架美食車齊集於活動場地,能營造氣氛,再配合周邊環境,效果非常好。他說希望將來一些大型活動都可有類似的安排。當局會看看有否其他活動可以配合美食車營運,可以幫助推廣時亦可增加活動人流。