刻薄官邸廚師 24小時候命
【本報訊】「貪曾」錙銖必較，最能體現他這種個性的例子，首推財政司司長官邸前廚師于燕平追討超時補水一案。當年于因被行政署提前終止合約，遂興訟追討，雖然追討對象並非曾蔭權本人，但于及其他證人庭上大爆「貪曾」把持的財爺官邸禁忌多多，包括菜單必須一式三份供曾太修改、廚師須透過電視目送夫婦二人外出吃飯後方准離開廚房、廚師要廿四小時隨傳隨到，且出外要得到管家同意等。
遭索超時補水 賠逾四萬
行政署二○○○年提前終止財政司司長官邸廚師于燕平的兩年合約，○一年于向政府追討一千一百多小時超時補水，即約七萬多元，案件同年四月在勞資審裁處開審。庭上披露于的僱傭合約列明其職位是財政司司長官邸資深廚師，月薪一萬五千元，每周工作四十四小時，需按官邸作息時間加班，無超時補薪，並指明他需留宿。
于在庭上大爆曾蔭權起居秘聞，指他們一家四口，除長子較少居於官邸，曾氏夫婦和幼子三人於不同時間起床，要分三段時間準備早餐，官邸購置四個雪櫃及一個凍櫃，存放大量餸菜及食品。「貪曾」愛回家午膳，以便趁機休息，食品以點心為主。至於晚餐，明火例湯、海鮮和素菜絕不可少。此外，夫婦二人喜好食中藥補身，當中以「貪曾」進補最頻密，于師傅一周平均有五日要為他們煲中藥。
勞資審裁處同年六月裁定港府需賠償四萬零二百五十元予于，以補償六百四十四小時的超時補水。不過，同年八月于再追討逾十二萬元的一千九百六十四小時官邸候命補償不果，上訴後亦遭駁回。
月餅雪一年供下屬享用
官司過後，于數度再揭貪曾秘聞，一二年時于指上海市政府曾送了一箱大閘蟹給貪曾，貪曾請了一班朋友到官邸享用，但事前指示于安排一人只限一隻；又稱貪曾會將月餅放進雪櫃，一年後收到應節的新鮮月餅時，才在雪櫃取出舊月餅給下屬「享用」等傳聞均是事實。