路邊雞照劏禽流沒法擋
禽流感疫情陰霾籠罩下，本報昨日披露深圳南山區白石洲街道的露天街市有雞檔「靜雞雞賣活雞」後，當局隨即於昨日高調掃蕩清場。本報記者昨再到街市了解，發現雞檔為求清貨，趁執法人員離開後繼續「暗度陳倉」劏雞賣雞；更有甚者，當局嚴查壓力下，在郊區的無牌街市卻熱鬧非常，雞販以流動小販形式在路邊開檔，每日定時現身賣活雞，更會有專人在旁監視。
本報記者昨日再到白石洲街道露天街市了解，並從一名雞檔檔主口中得知，自偷賣活雞一事曝光後，當局隨即於昨早出動十多名警察及城管高調執法，沒收街市內所有雞檔的雞隻及其他相關物品。記者從現場所見，幾乎所有雞檔都已落閘休息，平日一小時內至少數十人光顧的雞檔，如今都已水盡鵝飛。
秘密倉庫取貨回檔屠宰
但記者向其中一個半掩捲閘的雞檔查詢時，發現實際上仍有活雞可買。但相比當局掃蕩之前，如今雞檔檔主都極為小心，不再藏雞於檔內暗格，而是要顧客等約半小時，才會見到檔主從附近的秘密倉庫或雞場取來活雞劏殺。該檔主坦言，這批雞已是貨尾，當局嚴查下數量已剩不多，亦擔心日後生意難做。
郊區小販見熟客始現身
市區冷清，但郊區卻是另一番光景。本報接獲讀者報料，稱在龍崗布吉街道沙灣天橋下有一個臨時街市的路邊，竟有雞販在此公然賣活雞。記者昨到上址查探，發現該街市實際是由十多個流動小販組成。在下午五時的買菜高峰期，雞販現身，並用兩架人力三輪車，運來六個各裝有十多隻活雞的巨型雞籠。雞檔則設於雜物之間，有熟客光顧才會「現身」，平時難以察覺。雞檔環境衞生極為惡劣，現場拔毛、劏雞，鮮血四濺，途經的民眾輕易中招。
現場所見，雞檔檔主負責收錢及劏雞，同一時間有兩人在左右兩側「睇水」。記者佯裝顧客與檔主閒聊，得知雞隻來自廣西，檔主更稱每日都會有人送貨，保證新鮮，且強調並非來自密集式養雞場，是粗放飼養的「走地雞」。檔主又表示，農曆新年期間的生意最好，而過年後則只有下午才會開檔。
每隻60元 較市區平40％
雞檔顧客絡繹不絕，不少人都稱不怕有禽流感，反而大讚這批活雞「靚雞有雞味」，且價錢較市區便宜超過四成，每隻只售約六十元，部分人更是從市區慕名而來。記者更發現，布吉街道的執法人員雖會在附近巡邏，但對此卻視而不見，無視雞檔違禁賣活雞。
報料讀者直指，該雞檔已活躍最少一年，本以為近期禽流感肆虐下會有所收斂，不料卻情況依舊，而羅湖海關昨日未見有加強截查，只有不斷廣播提醒防疫，攜帶大型行李的旅客多數都能直行直過。
兩岸組記者深圳報道