【本報訊】有調查顯示逾九成港人預算團年飯消費與去年相若或增加。受訪者平均每餐預算開支達三百六十六元。
生活易網站於去年十二月二十八日至今年一月五日進行《港人團年飯消費及飲食習慣調查》,在約一千名受訪者中,六成九人表示今年團年飯消費的預算與去年比較不變,兩成四人表示會有所增加。每名受訪者平均預算每餐花三百六十六元,由此推算一圍十二人酒席消費達四千三百九十二元。調查亦顯示,四成八人今年會吃兩餐團年飯丶兩成四人會吃三餐、有百分之六人更會吃四餐或以上。
資深營養師黃榮俊指,「脆皮燒雞」等最受歡迎菜式含高鹽丶高脂,一餐酒樓團年飯的熱量可達二千二百六十八卡路里,為成年人每餐建議攝取量的三至四倍,熱量約相等於十碗白飯,需跑步約三小時才能被完全消耗。他建議市民奉行「先菜後肉」原則,餐前可先食幫助消化的水果。高血壓、高血脂人士則避免燒肉類食物和糯米飯。