花墟370漁農攤位 展銷美食教生產技術

【本報訊】漁農美食迎春嘉年華昨起一連四日於旺角花墟舉行,逾三百七十個攤位展銷漁農產品。有菜檔負責人表示,受天氣及打風影響,今年蔬菜收成大減,有魚檔負責人亦指天氣影響魚產,但礙於市道差,不敢加價。場內有展區介紹漁農生產技術,如兩輪拖拉機、半自動播種機等。

向農民推廣使用機器

漁護署農業主任(園藝)陳益民表示,農業人手短缺,正向農民推廣使用機器,如兩輪拖拉機可輕易接駁不同用途的配件,完成犁田鬆土、切割樹枝等程序,可提高工作效率一倍。他指漁護署剛推出農業持續發展基金供本地註冊農場申請,上限三萬元,農民購買機器後可實報實銷。

場內亦有介紹配合優質養魚場計劃推出的二維碼溯源標籤,漁業主任(海產養殖發展)莫碧霞說市民用手機掃一掃掛在魚尾的二維碼標籤,即可知道養殖魚來源等資料,希望透過「品牌效應」讓消費者吃得安心。

天氣差減產 不敢加價

魚檔負責人郭女士表示,受天氣影響,今年「死咗一塘魚」,產量減少,但因市道差,不敢貿然加價,寶石魚仍售六十至八十元一條。菜檔負責人鄭太亦指受較高溫及打風影響,以往一日收成十多籮菜,如今一星期僅有一籮,她說昨日生意雖不俗,但貨量較往年少一半,料整體生意額不及去年。

另外,場內有不少推廣天然蔬菜的檔攤,檔主譚先生售賣以魚排泄物作肥料種植的蔬菜,羅馬生菜、甜椒等全部以杯裝出售,一杯八十克的蔬菜售價五十多元。譚說貨品暫只於較高檔次的超市出售,正考慮擴展至一般超市。

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