食安中心從觀塘開聯工業中心B座十樓五號室、持有冰凍甜點製造廠牌照的處所抽取上述樣本檢測。結果顯示，樣本的大腸菌群含量為每克一百三十個，超出法例上限。根據《冰凍甜點規例》，冰凍甜點每克不可含多於一百個大腸菌群。該中心已知會負責人上述違規事項，並指令即時停止供應有問題的雪條，該中心密切跟進事件及採取適當行動。
店方：已停售相關食品
該店發言人表示，一直着重衞生管理，更委託化驗公司每年兩次測試，包括化驗大腸桿菌含量，對上一次是今年七月，並無驗出含菌，對今次食環署的化驗結果感意外。為安全起見，該店已指令所有銷售地點暫停售賣相關雪條。