寧捱貴租 觀塘老店力保傳統小食
【專案組報道】本港租金高昂眾所周知，觀塘有賣馬仔的小店同樣被業主加租一點六七倍，一度打算結業。然而，老闆不捨一班街坊，更不希望本港絕無僅有的地道小食「麥芽馬仔」愈賣愈少，決定頂硬上，與貴租硬拚。
六十一歲的黃文金是啟泰馬仔及啟泰洗衣的老闆，舖位原業主數年前過世，新業主接手並半年前開始傾加租，租金愈傾愈高，而且「有好多不合理要求，加租後四萬六一個月，按金除咗要收三個月租金外，仲要加好多收費，總共要一次過畀二十幾萬佢。」
黃一度打算結業，並於網上公告結業消息，不料引來各方回響，新任業主亦再次與他商量，雜費減少，租金無減，洗衣店仍舊無得留低。不過，黃文金決心要保衞麥芽馬仔，保衞本港製造的傳統小食。幫襯了十多年的熟客方小姐稱於英國讀書的兒子每次離港前必定「十包八包咁買」，樂見店舖繼續營業。
不捨街坊 老闆盼做多10年
決定留低，因為不捨街坊情，亦因為放不下對麥芽馬仔的情意結。黃文金二十歲就跟爸爸工作，於觀塘瑞和街開士多，其後爸爸中風，將士多交到他手上，這些年來多番轉型，近10年就只做洗衣舖及賣馬仔、花占餅等小食。 而麥芽馬仔由黃一手引入，從順香園入貨，「全九龍都係得我哋有得賣。」不過，租金持續高企，今次續約三年後，不知道還有沒有下一個三年，而且本港的麥芽馬仔師傅亦相繼退休，人手製的麥芽馬仔隨時失傳。黃文金的願望很簡單：「希望可以做到七十一歲！」