從事高壓力工作減腦退化風險

老師律師腦部受損較低

美國威斯康辛州的老年癡呆症研究中心找來二百八十四名中年、步入老年的受訪者做腦部掃描，觀察腦內白質病灶，即腦部掃描中出現代表腦退化的白點。

結果發現，工作時需要多與人溝通者，與工作只對着死物或資料者比較，腦受損情況較少。舉例說，社工、老師、醫生及律師，腦部受損機會較低。理貨員、機械操作員的腦部受損機會相對高。負責研究的專家相信，複雜的工作環境和社交參與，可抵抗導致腦退化的病理問題及腦血管病。

過往不少研究指出，常吃紅肉、高脂食物增患腦退化風險。但另一項由加拿大多倫多貝克里斯特醫院的研究，分析三百五十一名年長人士的飲食習慣，結果發現，習慣吃紅肉、加工肉、白麵包、馬鈴薯及糖分者，腦部認知功能下降得較快。但若從事富挑戰性、多刺激的工作，他們的認知功能又會受保護。

專家認為，研究顯示教育水平、刺激的工作性質及社交參與，均有助預防腦部認知功能退化。