療程損味覺「飲水都想嘔」
【本報訊】「吃同一啖白飯，今日同聽日食出味道都唔同。」現年五十五歲的廖志雄六年前確診鼻咽癌，接受電療及化療後，味覺大變，飲水都想嘔，患病期間體重急降三十幾磅。直至完成療程後，靠「即食麵」恢復胃口。他慨嘆接受治療後能保留七至八成味覺已心滿意足，現時不會刻意「戒口」，懂得少食多滋味，又相約病友赴台跑馬拉松，做個「食得又跑得」的康復者。
廖志雄「全中」鼻咽癌高危因素，自小常吃鹹魚、蝦膏蒸豬肉等醃製食物，父親亦因鼻咽癌去世，但他一直不為意自己有機會中招。一○年發現左頸腫起，以為「痰火核」飲涼茶就算，後來愈來愈腫，到醫院抽查確診鼻咽癌，共接受三十九次電療，一周一次化療。
戰勝病魔 珍惜健康
他說，治療首兩周還輕視電療副作用，直至飲水吞不到，體重由一百五十磅降至一百二十磅，更曾因身體虛弱受感染，在洗手間暈倒送院。他坦言，當時每日進食策略是「盡食」：「反正轉頭都嘔番晒出嚟，食多啲起碼賺咗先。」一年後，他確診癌細胞骨轉移，幸經電療及化療後，現時情況受控。
經歷與癌魔慘痛搏鬥後，廖志雄更珍惜味覺和健康，又懂得提醒兒子提高警覺，保持良好飲食習慣，若發現相關症狀要及早檢查。