蒸煮飯盒煲飯 需30分鐘

【本報訊】迷你電飯煲及蒸煮飯盒體積細小、方便攜帶,深受上班一族歡迎。消委會測試市面迷你電飯煲及蒸煮飯盒各六款,發現前者只需約十六至廿分鐘便煮熟飯,後者則要廿至卅分鐘,當中以樂信牌Rasonic RRC-Y5H迷你電飯煲的煮飯速度稱冠。

消委會指,今年首三個月接獲有關電飯煲的投訴,較去年同期大增逾一倍,大多涉及質料參差、易壞及煮食時易「黐底」。該會在測試中發現溫度升幅超標的「山崎Sanki」SK-R012電飯煲,擺放在桌面測試時的溫度升幅達攝氏七十點五度,稍高於標準上限;該樣本部分內部電線溫升更遠超出標準上限的五十度,生產商指有關型號已停產。另發現有七款樣本的說明書標示不足,主要欠警告字句或說明。

內藏電線 勿沖或浸洗

測試發現,蒸煮飯盒翻熱冷飯費時,該會將兩碗白飯儲存在雪櫃內十八小時模擬「隔夜飯」,結果要把冷飯加熱至中心溫度達攝氏七十五度,需十七點六至廿五點七分鐘,與煮飯時間相若。消委會提醒使用上述產品時,不應放入超過說明書建議容量的食物,以防食物溢出;且產品內藏電線,切勿沖洗或浸洗。

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