東方民調：監管條例過時 港人食不安心
本港黑心食物氾濫，繼去年揭發鉛水事件及多宗食物事故後，近日再揭茶葉、海鮮及瑤柱等含重金屬，亦暴露港府對食物反式脂肪、基因改造、重金屬含量等監管標準寬鬆。「東方報業民意調查」結果顯示，大部分受訪者直斥香港食安條例過時，存種種漏洞，無法保障市民健康，令市民食不安心，受訪者亦批評港府後知後覺，食物監管形同虛設，促請當局盡快檢討及修訂食物安全條例。
過去一年，本港食物安全全面失守，鉛水風波、過期肉醜聞、三文治中毒事件等一浪接一浪，一些容易被忽略卻對人體健康影響極大的食安問題，港府更是敷衍塞責，例如規管反式脂肪條例嚴重落後，令市民生命健康備受威脅。
容許標籤「零反式」誤導
醫學界早就指出，攝取過量反式脂肪會增加人體內的壞膽固醇，而壞膽固醇不斷累積，可能引發血管硬化及栓塞，導致中風、心臟病及腎病。現時不少常見食物如菠蘿包、蛋撻、奶茶都含有反式脂肪，甚至標榜健康的植物牛油，反式脂肪含量也極高。美國食品及藥物管理局已將產生反式脂肪的主要來源「氫化油脂」剔出安全名單，限期三年內全面禁用。反觀港府至今依然採取放任態度，不僅沒有專門法例監管，只要每一百克固體食物含有不超過零點三克反式脂肪，便可在食物標籤上稱為「零反式脂肪」，無異於誤導公眾。
「東方報業民意調查」於上周四至六以手機東網港澳APP、街頭問卷及電話形式，成功訪問三百零五名十八歲或以上市民，結果顯示，對於不少常見食物都含反式脂肪，美國三年內禁用相關材料，港府依然零監管，四成一受訪者批評條例過時無與時並進；三成直指食物安全標準過於寬鬆；一成九炮轟港府態度放任，罔顧公眾健康。
「官僚卸責 胡混度日」
近日揭發重金屬茶葉、海鮮及瑤柱，但鉛水事件後仍未收緊食物重金屬含量標準，四成一受訪者不滿官僚卸責，胡混度日；四成直指當局無吸取教訓加強監管；一成三斥港府非急市民所急。
過去香港發生多宗食物事故，鉛水風波、過期肉、網購三文治中毒等，六成四受訪者轟食物安全監管不力；一成六則形容食物安全失守；一成三坦言人心惶惶，食不安心。
港府對基因改造食物只推行自願標籤制度，外國已規定基因改造成分達法定比例要強制標示，四成三受訪者認為應跟外國加強監管；兩成七認為欠法律約束力，成效存疑；兩成四斥香港風險預防機制落後。
監管標準「差過內地」
香港對食物反式脂肪、基因改造、重金屬含量監管標準未達國際水平，連內地標準都不如，三成八受訪者直指規管形同虛設；三成批評當局後知後覺；兩成六斥食安條例存種種漏洞。
對於本港的食物安全條例，四成六受訪者認為當局須盡快檢討及修訂；兩成六直斥無法保障市民健康；兩成三批評嚴重落後。
綜觀情況，大部分受訪者擔心黑心食物充斥市面，市民隨時中招，又批評本港食物安全條例落後及過於寬鬆，當局監管食物安全不力。