小紅莓或助縮細癌腫瘤
【本報綜合報道】小紅莓酸甜可口，更可能是治療腸癌患者的新希望。美國專家進行老鼠實驗，發現患腸癌的老鼠進食小紅莓的萃取物後，體內腫瘤體積縮小一半。專家推算，若人類患者要抑制癌腫瘤生長，攝取小紅莓分量或需相當於每日一杯，但單飲用小紅莓汁未必有效，因某些營養成分包含在果皮內。
「多酚」降發炎指標水平
美國麻省大學達特茅斯分校學者以患腸癌老鼠做實驗，部分老鼠攝取小紅莓萃取成分，包括抗氧化物「多酚」；對照組老鼠並無攝取小紅莓。實驗為期二十周，結果顯示，攝取小紅莓萃取物的老鼠，腫瘤體積最多可縮小一半，反映腫瘤生長情況的發炎指標水平也有降低迹象。
專家分析，過往已有研究指「多酚」具抗炎作用，但今次研究尚未確定是多酚或小紅莓其他物質影響腫瘤生長，需待進一步研究。