愛爾蘭生蠔含菌 食安遲公布

【專案組報道】食物環境衞生署食物安全中心昨日突然公布禁止一批愛爾蘭生蠔入口,令本港掀起「毒生蠔」疑雲,有蠔商質疑該署遲遲未向市民公布事件亦令其損失約二十萬元的貨款,聲言會向該署追討賠償。食安中心承認早於一周前接獲愛爾蘭有部分生蠔染有諾如病毒的通報,並承認未有即時公布。

本港大型進口水產零售商Ocean three營運總經理Hamish Ho指,上周六已收到本地愛爾蘭生蠔入口商的通知,指當地其中一個海灣受到污染,令海產未能出口至本港,惟食署「無聲無氣」。Hamish要取消客人愛爾蘭生蠔訂單,令其店舖蒙受損失。

入口遭拒 商戶損手

此事令生蠔入口商何小姐早前在愛爾蘭訂的約八千隻生蠔被拒入港,她指至今已損失近四、五成生意額,合計損失近廿萬元,「都唔知邊度可以睇到產區嘅生蠔唔入得口,唔通吓吓打電話問?」她不滿食環署的公布機制欠透明,令蠔商無所適從,她聲言定會向該署追討賠償。

「(食環署)停得入口(愛爾蘭生蠔)即係有懷疑,應該盡早畀市民知道,市民先可以提高警覺。」立法會議員黃國健指,即使食環署未確定生蠔是否有問題,等待化驗結果期間,亦應先通知市民,盡量避免有人「中招」。

腸胃及肝臟科專科醫生張鼎堅指,諾如病毒(即諾沃克病毒)可經飛沫及食物傳播,生吃的食物如生蠔容易受諾如病毒污染。免疫系統較差、長期病患、長者及幼童則較容易感染諾如病毒,病徵與腸胃炎相若。

當局僅通知部分入口商

食安中心發言人表示,該中心跟進最近發生兩宗由諾如病毒引起的食物中毒個案時,接獲愛爾蘭當局通知,在來自Donegal County一生產生蠔的加工企業內檢出有關病毒,該中心於本月十七日禁止所有來自該郡的生蠔入口香港。發言人並承認,未有作即時公布,只通知部分入口商,但強調有效堵截問題生蠔進口。

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