孕婦高脂飲食 損胎兒免疫力
【本報綜合報道】孕婦為胎兒着想，需注意飲食健康，美國有研究指出，懷孕期間進食過多高脂肪食物，有機會損害胎兒的肝臟幹細胞發展，以至破壞其免疫系統。
影響肝臟造血細胞
美國俄勒岡州衞生與科學大學的研究人員於《分子代謝學》期刊發表報告，他們讓懷孕的肥胖實驗老鼠進食高脂肪、高糖分的食物，結果發現牠們腹中胚胎的肝臟造血幹細胞受到影響，肝臟體積亦會較為細小。
負責研究的專家指，之前的醫學研究已證實高糖高脂飲食會對心臟及循環系統有害，而今次是首次發現懷孕期間奉行高脂飲食，有機會損害到肝臟造血細胞，這對於胎兒出生後的免疫系統發展亦會造成負面影響。
專家相信，今次研究或可就現代社會愈來愈多兒童受鼻敏感、哮喘等過敏性疾病困擾，提供多一個可能的探索方向，隨着西方飲食日趨普及，加上全球肥胖人口增加，科學界需加強研究胚胎幹細胞受損的重要性。