美食節維園登場 平歎星級菜
【本報訊】老饕又有機會大飽口福！聞名國際的美食節SAVOUR今年首度登陸本港，今起一連六日於維園舉行，十二間來自法國、新加坡及本地餐廳參與，包括米芝蓮一星餐廳名廚主理的星級美食，部分價錢低至二十元起，料晚上或減價促銷，有望以平價品嘗一流高級菜式。
「亞洲終極」稱號
有亞洲終極美食節之稱的SAVOUR，過去三年在新加坡舉辦，每年吸引約一萬七千人次入場，今年首度移師香港維園。新加坡著名餐廳Saint Pierre主廚Emmanuel Stroobant特別設計egg confit菜式，用蛋黃融合味醂及醬油，配以魚子醬進食，盼為港人帶來簡單而一流的美食。本港米芝蓮三星餐廳名廚余子鴻帶來招牌菜，利用分子料理烹調與別不同的小籠包。
美食節主辦商指出，下年預計在中環舉行，估計屆時規模更盛大，名廚更可即席向公眾示範烹調菜式。凡持有香港網球公開賽門票人士，可憑當日門票免費進場。公眾可購票入場，票價一百五十元，附有一百元餐飲券即場使用。