台坑渠油製鳳梨酥

台灣再爆黑心油事件,問題可能比去年大統假油危害更嚴重,近八百噸由坑渠油溝豬油而成的黑心油已流入全台,包括南部的小食檔及烘焙店,當中可能用來製作港人遊台愛買的鳳梨酥,供應時間長達一年,恐黑心油製品已被消費者吃下肚,輕則引發急性腸胃炎,重則引發敗血症。

拘六人 工廠搜出手槍

台灣刑事局南部打擊犯罪中心經半年追查,周一在屏東竹田縣破獲地下黑心油工廠,逮捕三十二歲主犯郭烈成等六人,涉嫌以低價非法收集坑渠油、皮革廠廢棄皮脂油及屠宰場下欄貨,在十多間環境惡劣的地下工廠內混雜、烹煮成黑心油,再以每公斤約二十元(新台幣‧下同,約港幣五元),轉賣給高雄食油公司強冠及屏東動物飼料用油公司進威,估計一年來至少已賣出二百噸。

警方指工廠規模不小,當場檢獲十七座儲油槽、九十一桶黑心油、帳簿、貨單等證物,更查獲一把改造手槍、三發子彈,郭坦承用來防身,賣坑渠油是由於從友人得知可謀取暴利,製油方法幾乎是無師自通。檢方申請將郭羈押,但法院昨認為郭配合交代案情,准以五萬元保釋。

強冠公司昨就事件道歉,承認今年二月起向郭買入二百四十二噸原料油,三月至八月期間,以一比三比例混合豬油,製成七百八十二噸全統香豬油桶裝油,共生產約五萬一千桶,分裝成十五公斤或十六公斤的業務用油,估計已有四萬八千多桶,經中介販售予一般小食店、烘焙坊或夜市,警方相信黑心油已流入全台,恐用作製造鳳梨酥、月餅,或在夜市攤檔用以煎炸食物。

強冠被揭低於市價買油

強冠聲稱對坑渠油全不知情,是被郭欺騙,以為對方是合法工廠,而向郭買油成本與其他來源差不多,但警方查出強冠以低於市價每公斤約十至十五元向郭買油,負責採購的戴姓副總經理昨准以二十萬元保釋,但強冠昨仍堅稱是受害者,得悉油出問題後,前日已開始全面回收。

強冠是台灣豬油生產大戶,當局仍在釐清黑心油流向,恐範圍廣大,新北市、南投埔里、澎湖等地,昨陸續傳出有店家懷疑使用強冠的問題油,當局已要求回收。而味全食品公司昨晚發聲明,指有十二款肉鬆、肉醬產品採用強冠涉案的全統香豬油,已主動下架回收。台北市衞生局則指,暫未發現已登記的伴手禮或夜市攤販使用問題油。

黑心油製作流程

郭烈成(32歲)以每公斤10元的價錢購買坑渠油、皮革廠廢棄皮脂油和屠宰場「下欄貨」

再以每公斤20至23元賣給強冠加工製成食用油和進威加工製成豬飼料

流入市場:每桶豬油800元、耐炸油640元、酥炸油615至630元

*金額以新台幣計算

駐台記者報道

第一手消息請下載on.cc東網iPhone/iPad/Android/Windows Phone Apps