乙烯焗蕉爆炸 果商燒傷命危

傷者姓曾（七十歲），為油麻地果欄一間果檔的老闆，住沙田瀝源邨。消息指，昨午一時許，曾將大批生香蕉放入店內一個專儲水果的房間內，之後駁喉將化學氣體乙烯輸入房內，以便將香蕉焗熟。完成輸氣工序後，曾將喉管拔除，然後用升降台將氣樽運上閣樓，期間氣樽懷疑漏氣並遇火花，突然搶火發生爆炸，曾閃避不及，火球直撲曾的面部及雙手。店內另一姓鄧（五十八歲）負責人目睹意外，立即報警。

消防員接報趕至將曾救出，救護員即場為他包紮雙手及面部後，再送往廣華醫院救治，其後轉往沙田威爾斯親王醫院作進一步治療，據報曾有五成皮膚燒傷，燒傷程度達二級，情況危殆。涉事果欄閣樓熏黑，消防員在場射水降溫，初步調查認為起火原因無可疑，事後檢出疑肇事乙烯樽，另外亦在現場檢出約五罐懷疑化學品，將進一步調查爆炸起火原因。

專家：屬易燃氣體 遠離火種

香港城市大學生物及化學系教授林漢華指，乙烯是一種氣體，在植物生理上則是一種生長激素，令水果更快變熟。他解釋，熟的水果會釋放出乙烯，以氣體形式擴散，從而影響附近的水果，他舉例：「將一個熟杧果放在一堆生杧果之間，可令全部杧果快啲熟。」人們發現這原理後，便廣泛利用乙烯作為水果的催熟劑，但不會如農藥般黏附在植物上，對人體是無害的。不過，林補充，乙烯是易燃氣體，使用時必須小心，要遠離火種或避免在密閉的空間內使用，否則會容易搶火甚至發生爆炸。

本報綜合報道