健康視窗：假期瞓多個半鐘 減肥胖風險
【本報綜合報道】都市人平日睡眠不足，不少人都會趁周末假期睡晚一點，美國芝加哥大學一項研究指出，假期多睡九十分鐘，有助降低食欲及減少吃零食，從而預防肥胖。研究人員請來十名年齡介乎二十一歲至四十歲的過重人士，他們平均每晚只睡六個半小時或更少。
於實驗的首個星期，他們按平日的習慣睡覺，並透過問卷記下他們在不同時間的飢餓感及較想吃哪些食物。到第二個星期，參加者將睡眠時間延長至每晚八小時至八個半小時，並佩戴一個監察器以記錄每日起床的時間。
研究人員發現，睡眠時間只要增加約九十分鐘，對食物的渴求已會急降，參加者的食欲平均下跌了一成四，對高鹽及高糖等不健康零食的渴求更急降六成二。
負責研究的專家解釋，於床上睡晚一點，不但減少了進食時間，更延長了「快速眼動睡眠」（REMS）的時間，亦即睡覺時做夢的時段，專家指快速眼動睡眠會對大腦活動構成影響，可產生壓抑食欲的反應。