無懼加價 糉子銷情旺
【本報訊】雞貴糉也貴！受糉葉失收及運輸成本上漲刺激，今年五月糉價普遍上升，有連續兩年無加價的端午糉老字號今年多款糉類每隻加價兩元，雖然內地個人遊旅客今年有所減少，但糉子銷情繼續強勁，該店估計整個端午檔期可售出約十萬隻糉子。
翻查多間連鎖餅店及酒家去年及今年的端午糉單張，至少有五間加了價，加幅介乎百分之三至六，主因原材料成本上漲，有業界說綠豆來貨價升一成，包糉用鹹蛋黃主要來源地越南早前爆禽流感令供應緊張，來貨價漲一成一。
連場大雨 糉葉供應減
不過，糉價貴未損市民買糉應節意欲，銅鑼灣區多間有糉出售店舖，昨傍晚下班時間擠滿揀糉客人，當中不乏就近上班的白領儷人。老三陽董事長祁廣楠稱，內地糉葉因上月至本月中連場大雨而失收，糉葉供應減少最影響糉價，該店兩年無加價，今年多款糉也要加價兩元，最受歡迎的雙蛋黃火腿鮮肉糉由三十八元加四元至四十二元，加幅約一成，但祁補充，有五款無饀三角糉維持十元一隻，連續三年無加價，豐儉由人。