【專案組報道】港人北上買蟲草要小心!有港人到四川省旅遊,以六百多元人民幣購入當地盛產的冬蟲夏草,較本港售價平近八成,其後擔心買入假貨食壞人,經專家鑑定蟲草並不純正,疑為食用後重新曬乾出售。
「幾百蚊當買個經驗!」陳女士上月到四川省甘孜藏族自治州海螺溝旅行期間,在旅館附近的藥店發現有平價蟲草,售價每條五十元人民幣。她購入一條試食後,認為並無異樣,且外形與味道與在港購買相似。由於當地屬蟲草產地,估計造假機會低,經議價後,終以每條二十元人民幣價錢購入三十條。惟當地導遊提醒,陳購入的蟲草可能為贋品,食用後可能會有危險。
本報將上述蟲草交給香港浸會大學中醫藥學院副院長趙中振作初步鑑定。趙指,有關蟲草多處特徵令人懷疑,包括手感與真蟲草的柔韌程度不同、表面蟲體的足部及凹縮程度亦不同、重量亦與真蟲草有異以及缺乏蟲草特殊的香氣,相信有關蟲草並不純正或是造假。
趙指,不法商人的蟲草造假招數多,有人將已煮過的蟲草曬乾再賣。他補充,蟲草的蟲體與蠶蟲相像,有八足,質地脆,香味與蘑菇類近,惟辨別真偽需靠經驗,即使在蟲草產地購買亦可能買到假貨,建議消費者購買蟲草宜光顧有信譽商舖。