【本報訊】可能有多達四成雞檔明日起「停市」,抗議本地雞獨市供應令雞價高企不下,食物及衞生局局長高永文昨強調活雞價格屬商業決定,當局不能控制,呼籲雞販不要影響自己及市民生活,盡量不要「停市」。局部地區「停雞」在即,活雞批發價昨卻輕微回落,供應亦上升至一萬二千隻,但業界估計未來三星期,雞價及供應仍然波動。
活雞每斤批發價昨日微跌三毫,但仍達三十八元七角的高水平,即使是周末,雞檔到下午仍有雞隻賣不出。政府及本地雞農早前均解釋,本地活雞數量減少是早前禁雞期間,部分雞場沒有繼續哺育雞苗致供應斷層。高永文昨稱,事件某程度反映到純粹依賴本地活雞未必能夠持續地滿足本地市場需要,所以當局計劃是一旦打鼓嶺應急設施完成,便會考慮恢復內地活雞供港。
在恢復內地雞供港前,高永文承認市民若堅持吃活雞,市場仍有供應,但價錢會貴一點,另外亦有冰鮮雞等其他選擇,由於這是一個短暫過渡時間,他希望社會明白。至於雞檔「停市」行動,高指食衞局及多個部門正積極和業界溝通,雖然形式未必是一個會議,但他希望業界不要採取一些會影響自己或市民的行動。