探射燈:食療功效 藥材可取代

禾花雀素有「天上人參」之稱,一直被視為補身佳品,惟中醫師指出,禾花雀的功效絕非不可取替,市民應盡公民責任,保護瀕危動物。

「有功效係一件事,受保護亦係一件事!」香港中醫師公會會長關之義坦言,傳統中醫學上確有禾花雀能補腎及壯陽的說法,過去部分中醫師更會建議求診者以禾花雀補身,惟隨着牠們的數量劇減,業界早已避免以禾花雀作食療之用。他續指,禾花雀功效可以其他藥材代替,而遵守法例為公民責任,「(保護瀕危動物)點都大過佢嘅功效!」

香港醫學會前會長蔡堅則表示,禾花雀為含豐富蛋白質的肉類,「禁食唔係隻雀本身有問題,而係佢哋依家數量好少」,市民若希望攝取蛋白質,可考慮其他肉食,「例如病好後想恢復身體,燉隻雞嚟食一樣得。」

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