綠色先鋒:消費要懂得消減浪費

「我消費,故我在」的物欲主義幾乎是香港主流價值,與環保節約的綠色生活似乎是兩個極端。環保達人Rachel卻說,消費是一張有效的選票,不同的消費選擇就代表不一樣的路,為環保生活表態。

「唔係完全唔買嘢,係點樣買。」訪問當天,Rachel穿的是幾年前購買的襯衫,保養得宜的衣服絲毫看不出陳舊,腳上的皮鞋則來自本地的手造皮鞋店,還有隨身攜帶方便「撲水」的水樽。Rachel購物總有綠色法則──盡量購買本地製造的產品。閒時她更與丈夫共同撰寫綠色生活指南的網誌,點評各種產品。

一個小行動或已可帶來大改變,Rachel拒絕光顧容易產生廚餘的自助餐,連有魚翅供應的朋友婚宴亦統統缺席。環保達人的綠色法則雖然值得參考,但猶如苦行僧的生活卻非人人可接受。Rachel卻搖頭說:「不難、不難!」她提議每星期吃一天素、拒絕外賣膠盒等,生活細節只要作最簡單的小改變,人人都可以做到。

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