彈指春秋:送禮不收禮同樣是浪費

中國人富起來的副作用是奢華成風,不但帶來嚴重的貪腐問題,而且直接和間接造成大量的資源浪費。

香港人當然也是浪費大戶,《人民日報》早前就批評香港人浪費食物,一年吃掉四十三萬噸海鮮,比全球平均水平高出三點六倍,廚餘佔每日都市固體廢物超過三分之一,該報諷刺香港人「眼大肚小」。不過相比於人口多百倍的內地,香港人的浪費只是小巫見大巫。

聯合國報告指出,每年供人類食用的食物有十三億公噸被浪費,亞洲區尤其嚴重,浪費食物令全球經濟每年損失約五萬八千億港元。

亞洲區當然包括中國,每年人均浪費的穀物和蔬菜分別是八十公斤和一百公斤。

每逢八月十五團團圓圓中秋節這一類大時大節,官場商界互相送禮固然是浪費資源的奢華行為,而且當中牽涉不知幾許不可告人的枱底交易,可是有一事相當滑稽,一旦有人停止了收禮,同樣造成極大的浪費。

自從中央明令遏止公款吃喝和送禮歪風之後,公職人員似乎收斂了,可是這一方停止收禮,不代表那一位停止送禮。廣州記者日前發現很多機關單位的傳達室,堆滿了各式各樣的中秋禮物,月餅、名酒和特產等等,公職人員不敢收禮,有些月餅禮盒存放超過三星期。

當中的問題乃在於,禮物無人領取仍然是很大的浪費啊!因此我說,光是不收禮是不行的,你必須讓送禮的人也停止這種消費模式,浪費才有可能真正收斂。