曾經聽過一位小孩到學校面試，他告訴面試官蘋果不是紅色，而是黃色粒狀的！原來不少學童有工人姐姐服侍，每天把整理好的食物、水果切好放進食物盒內，所以他們眼中的蘋果都是粒狀的！
令人擔憂的是孩子從小就無機會學習選擇食物，為甚麼要選這個不選那個？這類食物對自己有甚麼益處和壞的影響？久而久之，在不懂得選擇情況下，很容易就會形成偏食的習慣。又有家長常感自己很少時間陪伴子女，為補償就帶孩子去吃他們喜歡的「美食」，例如美式快餐、雪糕等，或許大人也樂在其中，孩子就在過程中誤以為父母長輩都認同自己所挑的食物，就更加不懂得去分辨和選擇健康食物。無怪乎社會出現不少超重孩子！
其實家長可以給孩子身教和榜樣！小孩子都是擅長「有樣學樣」，如想孩子有健康體魄，筆者提議大朋友，第一步是先注意自己生活飲食習慣和行為，讓孩子直接觀察和學習。在購買食物時向他們灌輸應如何選擇健康食物；同時，與孩子一起預備健康食物，鼓勵他們多嘗試，減少偏食習慣。
若在孩童的體重和飲食上需要專業意見和指導，可向註冊營養師諮詢。本中心註冊營養師個別營養諮詢服務能為各類人士，包括孩童評估體質並編訂適切的飲食建議。
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聖雅各福群會社區營養服務及教育中心註冊營養師 關建慧