傑媽近日心神恍惚，日夜擔心兒子阿傑。其實阿傑已是四十多歲的成年人，上月證實患上鼻咽癌，剛開始七個星期的放射治療。但「養兒一百歲，長憂九十九」，傑媽怪責自己無用，不知如何幫兒子渡過難關。
鄰居安慰傑媽說：「你要給他信心和積極的訊息，才可打勝這場仗。我最近出席一個講座，取得一些飲食的資料，原來癌症患者的飲食最重要是均衡，要吸收不同的營養（澱粉質、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素和礦物質）。避免食油膩、辛辣刺激、煎炸、醃製甚至發霉食物。忌過飢、過飽，進食時要細嚼慢嚥，濃茶、咖啡盡量少飲，更要戒煙酒。含豐富維他命的食物宜多吃，如水果（蘋果、橙、梨、香蕉、桃、枇杷等）、蔬菜（蘿蔔、粟米、茄子、番茄、冬瓜、苦瓜、菠菜、紅菜頭等），另外羅漢果、無花果、馬蹄、雪耳、瑤柱、紫菜、海帶、番薯、烏梅、山楂、薏苡仁、蓮子、蜂蜜、豆漿也可多吃。
還知道香港防癌會有一個「攜手同行——癌症家庭支援計劃」，相信會幫到你。計劃的註冊護士、社工會透過電話輔導或外展探訪，給予癌患者有關治療、營養、情緒及康復的支援，更為家人作出適切的心理輔導，指導他們如何護理病人或協助轉介社區資源。你可致電3921-3777，讓他們幫助你走出困局。
香港防癌會高級教育主任李周翠娥