日食兩粒「大蒜丸」可降血壓
【本報訊】大蒜除了可治療感冒外，澳洲一項最新研究發現，每天吃兩顆高濃度含量的大蒜藥丸，有助激活細胞內的一氧化氮，可以擴張血管、減低血壓，為高血壓患者提供另類療法。
或引致腹脹
澳洲阿德萊德大學研究員找來七十九名高血壓患者，服食大蒜精華十二星期，結果發現他們較服食安慰劑的時候，血壓收縮壓有所下降。不過，服用大蒜也有副作用。參與研究的四分之一患者表示腹脹、脹氣或大蒜氣味久驅不散。
負責研究的專家指出，部分高血壓患者服用藥物後未見好轉，「大蒜療法」為他們提供多一項選擇。不過，專家認為，最大危機仍在於很多患者不知自己血壓高，或因為忽視病情嚴重性而未有接受治療。有關研究結果已刊登於《歐洲臨床營養學期刊》。